Andean es una empresa de turismo que opera hoteles en destinos únicos del Perú y diseña viajes exclusivos y personalizados, ofreciendo un servicio cálido, genuino y lleno de historias. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Cocinero, para nuestra sede ubicada en Yanque
Arequipa. Responsabilidades
Apoyar al equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas memorables para los huéspedes.
Preparar y presentar alimentos según los estándares y recetas del hotel.
Realizar la mise en place para los servicios diarios.
Controlar el estado y stock de insumos en almacenamiento y refrigeración.
Aplicar procedimientos de conservación y rotación de productos (PEPS).
Mantener la limpieza, orden e higiene en las áreas de cocina. Requisitos
Egresado de la carrera de Gastronomía, Turismo, Hotelería y afines.
Más de 6 meses laborando en el sector hotelero o restaurante como Cocinero.
Dominio de Ingles a nivel Básico/Intermedio.
Manejo de Office a nivel intermedio. Ventajas
Ofrecemos una remuneración competitiva (Fijo + Puntos hoteleros + Bonos).
Incentivos laborales completos.
Acceso a EPS.
Cobertura total de alimentación y vivienda en Yanque (Valle del Colca). Nuestra organización mantiene una política de contratación inclusiva. Por ello, nuestra convocatoria se extiende a toda persona que desee participar en nuestro proceso de selección.