- Experiência mínima en cocina (restaurantes, cafeterías o similares)
- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos
- Orden, limpieza y responsabilidad
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
- Disponibilidad inmediata
Funciones :
- Preparación de alimentos según indicaciones
- Apoyo en la organización y limpieza del área de cocina
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad
- Control básico de insumos
Tipo de puesto: Jornada completa
Pregunta(s) de postulación:
- te consideras lgtb?
- Si un plato falla en sabor y textura a cinco minutos del servicio, ¿qué variables técnicas evaluarías primero y qué corrección aplicarías sin reiniciar la preparación?
- Cómo ajustarías un mise en place para un servicio de alta rotación cuando hay quiebre de insumos clave, manteniendo estándar, costos y tiempos?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinera (Lima)
🏢 Inca Tourism
📍 Lima
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