SOMOS LA EMPRESA Q'UMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS Y ESTAMOS EN LA BÚSQUEDA DE NUEVOS TALENTOS PARA LOS SIGUIENTES PUESTOS :

- Administrador / supervisor de comedor. :

- Cocinero / ayudante de cocina. :

- Vajillero / ayudante general. :

- Azafata / mozo. Requisitos :

- Experiência mínima de 1 año / 3 meses en el rubro de concesionario masivo.

- Experiência realizando o atendiendo preparaciones de 100 a 200 raciones.

- Carné de sanidad manipulador de alimentos.

- Antecedentes penales y policiales.

- Disponibilidad inmediata. Vivir cerca de las zonas aledañas a la sede. FUNCIONES

- Responsable de las preparaciones de acuerdo con el servicio (desayuno, almuerzo, cena, dieta), así como platos especiales, a la carta, break y eventos.

- Producir u organizar las preparaciones según la programación (sopa, entradas, guarniciones, salad bar, postres, salsas, aderezos, refresco, complementos, etc.)

- Realizar el llenado de registros de calidad y producción.

- Rotular todos los alimentos como materias primas, preelaborados, y terminados tomando en cuenta el tiempo de vida beneficioso y método de conservación establecido.





- Mantener y supervisar las buenas prácticas de manufactura (BPM) en todos los procesos que impliquen un riesgo en los alimentos.

- Ejecutar las labores de limpieza y desinfección con el personal de todos los ambientes de trabajo diario y semanal (profunda general).

- Participar y organizar con el administrador las reuniones con el personal, para la mejora continua del desempeño de cada colaborador, y de la empresa.

- Velar por el cumplimiento del menú, presentación y calidad final de los productos preparados (sabor, olor, apariencia, cantidad, atención al cliente).

- Cumplir con los lineamientos de calidad, seguridad, operaciones y de la organización.

- Realizar cualquier otra actividad que le sea asignada por su jefe inmediato. OFRECEMOS

- Ingreso a planilla desde el primer día, 100% de beneficios laborales.

- Horarios rotativos según la producción (mañana tarde noche).

- Capacitación constante y oportunidades de desarrollo. Si cumples con los requisitos, y te interesa formar parte de nuestro equipo, envíanos tu CV.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

📌 Concesionaria de Alimentos / Azafata - Ayudante (Mollendo)
🏢 Quma Soluciones Gastronómicas
📍 Mollendo