- Diseñar e implementar mejoras en las líneas de producción y envasado para incrementar la productividad.
- Supervisar el flujo de materias primas y productos terminados, asegurando el correcto almacenamiento bajo metodologías como PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir).
- Colaborar con el área de calidad para asegurar el cumplimiento de las normativas de inocuidad en la manipulación de insumos.
- Identificar cuellos de botella y proponer planes de acción para reducir los desperdicios de insumos en planta.
- Supervisar y motivar al personal operativo, asegurando un clima laboral protegido y eficiente.
- Desarrollar y reportar los principales indicadores de producción, rendimiento y mermas a la Gerencia.
- Supervisar la facturación, cobranzas y reportes de ventas locales y distribución.
📌 Ingeniero industrial (San Juan de Lurigancho)
🏢 JM LUDAFA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
📍 San Juan de Lurigancho
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