En Beso Francés buscamos un(a) profesional organizado(a), analítico(a) y orientado(a) al detalle para asegurar el abastecimiento oportuno de nuestras operaciones y contribuir a la eficiencia de la cadena de suministro.

Te Detallamos El Puesto Disponible

ASISTENTE DE PLANTA - RUBRO RESTAURANTES

Principales Responsabilidades

- Llevar el control y seguimiento diario para garantizar el cumplimiento del programa de producción.
- Medir, registrar y evaluar los rendimientos de la mano de obra, reportando desviaciones.
- Medir el rendiemiento de la materia prima y cumplimiento de recetas.
- Llevar el control detallado de las mermas generadas durante el proceso productivo, proponiendo acciones para su reducción.
- Mantener el control riguroso y actualizado del Kardex (ingresos, salidas y saldos).
- Controlar y coordinar los procesos de despacho de productos.
- Ejecutar el registro de guías de remisión en los sistemas de la empresa.
- Detectar, gestionar y subsanar rápidamente cualquier error o inconsistencia en las guías de remisión.
- Llevar el control y seguimiento del cumplimiento de los proveedores (tiempos de entrega, exactitud de pedidos y calidad).
- Llevar el control del rendimeinto de la mano de obra.




- Asegurar y supervisar que todas las operaciones de la planta se realicen cumpliendo estrictamente con los procedimientos y políticas establecidas por la empresa.
- Asegurar que Producción y Alamcén registren las transacciones en el sitema.

Requisitos

- Técnico o Egesado de Administración, Ingeniería Industrial, Logística o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
- Deseable experiencia en empresas de alimentos y bebidas, retail, fast food o consumo masivo.
- Manejo de Excel a nivel intermedio, Google Sheets avanzado para control de Kardex
- Conocimientos en sistema ERP
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y control de calidad de productos perecederos.
- Disponibilidad para realizar trabajo presencial de Lunes a Viernes: 8:00 a 17:30 y sabado de 8:00 a 13:30 en Barranco

Beneficios

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley al 100%
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Descuentos corporativos de 30% en la marca
- Excelente clima laboral.

De acuerdo a la ley N° 29973, reglamento N° 107-2015-MIMP y normas complementarias, se reciben también postulaciones de personas con discapacidad, debidamente acreditadas y certificadas, a fin de ser evaluadas según la descripción del puesto“.

📌 Asistente de Planta (Barranco)
🏢 Beso Francés Crepería
📍 Barranco