Descripción de la empresa Kuntuy Perú SAC es una microempresa dedicada al sector de alimentación, con foco en la elaboración y venta de productos de panadería y pasteleria.

Apostamos por un entorno de trabajo colaborativo, donde se valora la responsabilidad, la iniciativa y el aprendizaje continuo. Buscamos personas comprometidas que quieran crecer profesionalmente dentro del mundo de la panadería y la gestión de equipos.

Descripción del puesto Como Jefe de turno de Panadería, coordinarás las actividades diarias del equipo de producción y venta en el turno asignado. Te encargarás de apertura, cuadre, arqueos de caja y manejo de diferentes métodos de pago, organizar la elaboración de panes y productos de repostería, controlar la calidad, supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, y asegurar que los pedidos y la atención al cliente se gestionan de forma productivo. También llevarás el control básico de inventarios, coordinarás la recepción de insumos y apoyarás en la formación del personal nuevo. Este es un puesto de tiempo completo, turno tarde de 1 pm a 9 pm, de lunes a sabado, presencial, ubicado en Cerro Colorado.

Requisitos





- Experiencia previa en panadería, pastelería o elaboración de productos de horno, con conocimientos básicos de procesos de amasado, horneado y conservación.
- Aptitudes de liderazgo y gestión de equipos: capacidad para organizar turnos, delegar tareas, motivar al personal y resolver conflictos de manera constructiva.
- Conocimientos en atención al cliente y ventas, con enfoque en la buena comunicación, trato cercano y resolución de incidencias en el punto de venta.
- Comprensión de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos, manteniendo la limpieza y orden del área de trabajo.
- Capacidad para trabajar bajo presión, gestionar tiempos y prioridades, con orientación a resultados y al cumplimiento de objetivos diarios del turno.
- Se valora formación en ingenieria de industrias alimentarias o formacion técnica en panadería o gastronomía, experiencia previa como responsable de turno, y manejo básico de herramientas informáticas para registro de pedidos e inventarios.

📌 Jefe de turno Panaderia (Cerro Colorado)
🏢 KUNTUY PERU
📍 Cerro Colorado