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Cafeladería 4D , la primera cafeladería del Perú, con más de 40 años de trayectoria, buscamos un/a

GERENTE DE TIENDA

con experiencia liderando equipos y gestionando operaciones en restaurantes, cafeterías, food service o retail gastronómico.Buscamos a una persona con visión comercial, liderazgo en piso y capacidad para gestionar su tienda como una verdadera unidad de negocio.Liderar, capacitar y acompañar al equipo de tienda.Supervisar la operación, apertura y cierre del local.Realizar seguimiento a las ventas y cumplimiento de metas.Impulsar la venta sugerida y una excelente experiencia al cliente.Supervisar caja, inventarios, mermas y abastecimiento.Gestionar incidencias y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y operación.Realizar seguimiento a indicadores de gestión y proponer acciones de mejora.Egresado/a o titulado/a de Administración, Gastronomía Empresarial, Hotelería y Turismo, Ingeniería Industrial o carreras afines.Experiencia de 3 a 5 años gestionando locales de restaurantes, cafeterías, food service,



retail gastronómico o cadenas de alimentos y bebidas.Mínimo 2 años liderando equipos, con responsabilidad sobre ventas, servicio y operación.Experiencia en manejo de caja, inventarios, mermas, atención al cliente y seguimiento de KPIs.Disponibilidad para trabajar de manera presencial y en turnos rotativos.Remuneración competitiva de acuerdo con experiencia y resultados.Oportunidad de liderar integralmente una unidad de negocio.Crecimiento profesional y línea de carrera hacia Jefatura de Operaciones o nuevas aperturas.Formar parte de una marca peruana con más de 40 años de trayectoria.Lima | Presencial | Tiempo completoSi tienes experiencia liderando tiendas, sabes trabajar con indicadores y disfrutas estar presente en la operación junto a tu equipo, queremos conocerte.#GerenteDeTienda #FoodService #RetailGastronómico #Restaurantes #Cafetería #Liderazgo #GestiónDeEquipos #Operaciones #Cafeladería4D #OportunidadLaboral #Lima

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📌 Gerente de restaurante Cafeladeria (Perú)
🏢 Cafeladería 4D
📍 Perú