¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

En La Cuadra de Salvador, reconocida cadena de restaurantes especializada en carnes y experiencias gastronómicas, nos encontramos en búsqueda de un GERENTE DE OPERACIONES.

Buscamos un cualificado con sólida experiencia en gestión de operaciones gastronómicas, liderazgo de equipos y administración de restaurantes, capaz de garantizar la eficiencia operativa, rentabilidad y excelencia en el servicio de nuestras sedes.

REQUISITOS:
Estudios universitarios en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Gastronomía, Ingeniería Industrial o carreras afines.
Experiencia mínima de 5 años en posiciones de Gerencia de Operaciones o similares dentro del rubro gastronómico.
Experiencia comprobada gestionando operaciones de cadenas de restaurantes y múltiples sedes.
Conocimientos en gestión de costos, presupuestos, control de inventarios y rentabilidad.
Experiencia liderando equipos multidisciplinarios y supervisando administradores de restaurantes.
Conocimiento de indicadores de gestión (KPIs), ventas,



productividad y calidad de servicio.
Conocimiento de procesos operativos, estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Capacidad de negociación, planificación, toma de decisiones y liderazgo estratégico.
Disponibilidad para supervisar y desplazarse entre las diferentes sedes.

TE OFRECEMOS:
Remuneración acorde al mercado.
Ingreso a planilla desde el primer día – Régimen General.
Todos los incentivos de ley.
Alimentación cubierta.
Capacitación constante.
Línea de carrera y oportunidades de crecimiento.
Grato ambiente laboral.

Si cuentas con experiencia liderando operaciones en cadenas de restaurantes y buscas asumir nuevos retos profesionales, ¡queremos conocerte!

¡Postula y forma parte de la familia La Cuadra de Salvador!

Pregunta(s) de postulación:
Indicar número de celular actualizado

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Operaciones / Cadena De Restaurantes Barranco
🏢 La Cuadra de Salvador Steakhouse
📍 Barranco