¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona garantizar un servicio de alimentación de calidad? ¡Esta ocasión es para ti!
Buscamos SUPERVISOR DE COCINA para incorporarse a nuestro equipo en unidad minera.
¿CUÁL SERÁ TU RETO?
Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
Verificar la correcta preparación y presentación de los alimentos.
Asegurar el cumplimiento de los menús y procedimientos establecidos.
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Controlar el adecuado uso y conservación de insumos, equipos y utensilios.
Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad del servicio.
Coordinar con las áreas involucradas para garantizar una atención eficiente y oportuna.
¿QUÉ OFRECEMOS?
Planilla completa desde el primer día
SCTR + Protegido Vida Ley
Habitabilidad y alimentación cubierta al 100%
Movilidad de traslado cubierta
Régimen laboral 14x7
Posibilidad de formar parte de un equipo de operaciones en unidad minera.
¿QUÉ NECESITAMOS?
Experiencia en supervisión de cocina o alimentación colectiva.
Experiencia liderando y coordinando equipos de trabajo.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad.
Contar con Carnet de Sanidad con manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar bajo régimen 14x7.
Disponibilidad inmediata.
Disponibilidad para laborar en Chungar – Cerro de Pasco.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
Menos de 1 año de experiencia
Edad: entre 22 y 52 años
Conocimientos: Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Toma de decisiones, Supervisión
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina, generalista, generalist, general
J-18808-Ljbffr
📌 Supervisor De Cocina Chungar 14 Planilla General Chilca
🏢 Development Consulting Peru
📍 Chilca
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