Somos REMOLINO DEL PEZ especialistas en ceviches y mariscos en Lima Norte; nos encontramos en la búsqueda de personas con pasión por la gastronomía y con ganas de crecer en el mundo de los maricos un BARMAN para su sede de Los Olivos.

REQUISITOS

- Experiencia mínima: 1 año en puestos similares en restaurantes.
- Manejo de Food Cost y recetas estandarizadas.
- Disponibilidad para laborar en LOS OLIVOS en horario de Lunes a Domingo (descanso entre semana).
- Vivir en zonas aledañas a los Olivos.

FUNCIONES

- Cumplir con los protocolos y procedimientos operativos, así como las normas detalladas en el reglamento interno.
- Preparar y elaborar todas las bebidas que se incluyan en la carta.
- Realizar el mise and place en base a la proyección diaria.
- Realizar el inventarios de los utensilios, decoración y equipos de bar.
- Realizar el pedido de insumos de barra.
- Llevar a cabo labores de limpieza y conservación del bar, sus utensilios y equipos.

INCENTIVOS

- Ingreso a planilla bajo régimen MYPE.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Remuneración acorde al mercado.
- Beneficios de ley: SCTR, ESSALUD y Seguro Vida Ley.
- Pagos quincenales y puntuales.

📌 Barman Los Olivos
🏢 JUFICHS
📍 Los Olivos