Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Ubicación: GUAYAS, EcuadorEmpresa: Alicorp S.A.A.Misión: Liderar el área de procesos de manufactura, definiendo la estrategia técnica, la gobernanza y los estándares operativos que aseguren procesos seguros, estables, eficientes y sostenibles sumado a la estandarización, control, optimización de costos y la incorporación de nuevas tecnologías y desarrollo de capacidades técnicas.¿Qué harás en tu rol?- Definir la estrategia, prioridades, modelo de gobierno y hoja de ruta del Área de Procesos para las plantas de alimento para camarón.- Liderar al equipo de ingenieros y especialistas de procesos, asignando objetivos, responsabilidades, planes de trabajo y desarrollo técnico.- Establecer y asegurar el cumplimiento de estándares, ventanas operativas, parámetros críticos, límites de alarma y planes de reacción.- Definir y gobernar los KPIs de proceso relacionados con seguridad, calidad, productividad, capacidad, mermas, reprocesos, energía, agua, vapor y costos.- Priorizar y dirigir el portafolio de iniciativas de mejora, pruebas industriales y proyectos de optimización, estableciendo beneficios, responsables y plazos.- Liderar el análisis de desviaciones críticas y problemas recurrentes mediante metodologías estructuradas de causa raíz.- Asegurar la estandarización documental de procesos, procedimientos, instructivos, hojas de parámetros, planes de control y gestión de cambios.- Coordinar con Feed Technology y Nutrición la manufacturabilidad de fórmulas, materias primas, nuevos productos y cambios tecnológicos.- Definir requerimientos técnicos y participar en la evaluación,



selección, diseño, FAT, SAT, puesta en marcha y validación de equipos y tecnologías.- Impulsar la digitalización del control de procesos mediante captura de datos, tableros, SPC, analítica avanzada y alertas operativas.- Desarrollar y mantener el sistema de gestión de capacidades y restricciones de proceso por línea, producto y planta.- Dirigir programas de reducción de pérdidas, variabilidad, reproceso, consumo energético, vapor, agua y otros insumos críticos.- Establecer el modelo de capacitación y certificación técnica para operadores, supervisores e ingenieros en variables críticas y estándares de proceso.- Preparar y presentar reportes ejecutivos de desempeño, riesgos, avances, incentivos y decisiones requeridas a la gerencia.- Asegurar que pruebas, modificaciones y mejoras cumplan requisitos de seguridad, inocuidad, calidad, medio ambiente y gestión del cambio.- Promover la transferencia de conocimiento, benchmarking y estandarización de buenas prácticas entre plantas y líneas.Formación: Titulado en Ingeniería en Alimentos, Química, Mecánica, Mecatrónica, Industrial, Agroindustrial o carrera afín. Deseable posgrado o especialización en operaciones, procesos o mejora continua.Experiencia: Mínimo 5 años en procesos, producción, ingeniería, mejora continua, proyectos o calidad en planta.Conocimientos Técnicos:- Metodologías Lean, Six Sigma y gestión de proyectos- Gestión y control de indicadores- Manejo de Excel y Power BI (nivel intermedio)- Buenas prácticas industriales y gestión de procesos- Inglés intermedio-avanzado a avanzado (deseable)#J-18808-Ljbffr

📌 JEFE DE DESARROLLO DE PROCESOS (Piura)
🏢 Alicorp
📍 Piura