Nuestro cliente, La Genovesa, reconocida por su propuesta gastronómica italiana, nos ha encargado la búsqueda de un Panadero Pastelero para incorporarse a su equipo de producción.

Buscamos una persona con experiencia en panadería y pastelería, pasión por la elaboración de productos artesanales y compromiso con la calidad, la presentación y la frescura de cada preparación.

Funciones principales
Elaborar panes, masas y productos de pastelería de acuerdo con las recetas y los estándares establecidos.
Preparar y acondicionar los ingredientes necesarios para la producción diaria.
Realizar el amasado, formado, fermentación y horneado de productos de panadería, según corresponda.
Preparar productos de pastelería y apoyar en el desarrollo de nuevas preparaciones.
Controlar la calidad, presentación y frescura de los productos elaborados.
Verificar el correcto almacenamiento y conservación de los insumos.
Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, utensilios y equipos.




Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos y las normas de higiene.
Controlar el uso de insumos y reportar las necesidades de abastecimiento.
Cumplir con la programación diaria de producción.

Requisitos
Experiencia previa en panadería y/o pastelería.
Conocimientos en preparación de masas, panes y productos de pastelería.
Conocimiento de técnicas de horneado y manipulación de alimentos.
Capacidad para organizar y cumplir con la producción diaria.
Responsabilidad, puntualidad, orden y atención al detalle.
Capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar en Miraflores.
Disponibilidad inmediata.

Ventajas
Ingreso a planilla PYME desde el segundo mes.
Ventajas laborales de acuerdo con la normativa vigente.
Buen ambiente de trabajo.
Descuentos en productos de la empresa.
Almuerzo diario.

Sueldo: S/.1,230.00 - S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero Pastelero Miraflores
🏢 360 Culinary Solutions
📍 Miraflores