Nuestro cliente La Genovesa, reconocida por su propuesta gastronómica italiana, nos ha encargado la búsqueda de un Cocinero con experiencia para incorporarse a su equipo de cocina.

Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en la preparación de pastas, salsas y platos italianos, comprometida con la calidad de los productos y capaz de trabajar de manera organizada y optimizado.

Funciones principales
Preparar pastas, salsas y platos de cocina italiana de acuerdo con las recetas y los estándares del restaurante.
Realizar la mise en place y asegurar la disponibilidad de los ingredientes para el servicio.
Controlar la calidad, frescura y correcta conservación de los insumos.
Respetar las recetas, porciones y presentación de cada plato.
Mantener el orden y la limpieza del área de cocina y los equipos.
Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos y las normas de higiene.
Apoyar en el control de inventarios, uso de insumos y reducción de mermas.




Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.

Requisitos
Experiencia previa como cocinero en restaurantes.
Experiencia en la preparación de comida italiana, especialmente pastas y salsas.
Conocimiento de técnicas de cocción y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y durante horas de alta demanda.
Organización, responsabilidad, puntualidad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar en Miraflores.
Disponibilidad inmediata.

Incentivos
Ingreso a planilla PYME desde el segundo mes.
Incentivos laborales de acuerdo con la normativa vigente.
Buen ambiente de trabajo.
Descuentos en productos de la empresa.
Almuerzo diario.

Sueldo: S/.1,230.00 - S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Con Experiencia Miraflores (Perú)
🏢 360 Culinary Solutions
📍 Perú