Grupo Advincula, cadena de restaurantes y cafeterías se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Administrador o Asistente administrativo de Cafeterías Pan Atelier.
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Perfil
Egresado técnico o universitaria en Administración, hotelería, turismo, afines.
Manejo de Excel nivel intermedio
Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria.
Experiencia mínima de 1 año como administrador o encargado de Restaurante pollería o fast food excluyente.
Funciones
Responsable del cumplimiento en el buen funcionamiento operativo cocina, salón, canal delivery, horno, parrilla.
Cuadres a control interno, hojas de productividad al supervisor de operativos.
Validar los cuadres del ingreso de mercadería.
VResponsable del buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio.




Responsable del buen funcionamiento de equipos y mantenimiento del local
Responsable del cumplimiento de los indicadores Kpis auditorias , fod cost y Objetivo de venta.
Horarios
Lunes a Domingo, con 1 día de descanso entre lunes y jueves
Incentivos
Planilla desde el primer dia
Linea de Carrera
Capacitaciones
Ventajas corporativos
Utilidades
Postula y forma parte de nuestra gran familia
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📌 Administrador Asistente De Tienda Con Experiencia En Rubro Gastronómico Cafeterías O Restaurantes Grupo Advincula Pan Atelier Lima
🏢 Grupo Advincula La Lena
📍 Lima