01 nov
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La Baguette
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Perú
Funciones
Atender con amabilidad y rapidez a los clientes en barra, garantizando una experiencia de servicio positiva.
Preparar bebidas calientes y frías como espresso, cappuccino, latte, mocaccino, jugos, frappés y otras según recetario.
Presentar y servir postres y helados según los estándares de la marca.
Brindar recomendaciones de productos y promociones vigentes.
Gestionar pedidos para consumo en salón o para llevar, asegurando precisión y buena presentación.
Mantener el área de barra limpia, ordenada y abastecida durante todo el turno.
Realizar la limpieza y el correcto funcionamiento de máquinas de café, licuadoras, batidoras y demás equipos.
Revisar diariamente la rotulación de productos y las fechas de vencimiento, asegurando el cumplimiento de las normas de inocuidad.
Cepillar y conservar los helados en óptimas condiciones de textura y presentación.
Reponer insumos y coordinar con almacén o cocina para mantener el stock adecuado.
Participar en el armado y despacho de pedidos junto con el equipo de salón y cocina.
Colaborar en el control de inventarios de insumos, utensilios y productos terminados.
Cumplir con los procedimientos de apertura y cierre del área de barra.
Reportar incidencias o desperfectos de equipos al jefe de turno.
Requisitos del Puesto
Formación Estudios técnicos o cursos en Barismo, Atención al Cliente o Gastronomía deseable.
Experiencia Mínimo 1 año en cafeterías, restaurantes o servicios similares.
Conocimientos básicos de barismo preparación de café y bebidas frías.
Buen manejo de utensilios y equipos de barra.
Conocimientos básicos de manipulación de alimentos e inocuidad.
Atención al cliente y manejo de caja deseable.
Incentivos
Planilla con todos los ventajas de ley.
20 de descuento en las marcas del Grupo La Baguette.
Descuentos corporativos.
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🏢 La Baguette
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