¡SÉ PARTE DE GRUPO ROKY’S Y VIVE LA EXPERIENCIA!

En Grupo Roky’s, cadena de restaurantes con presencia a nivel nacional y marcas como Roky’s, Rodizio, Brass, Viena, Corner, Asado Argentino, Scencia, Limaq, Rida y Princes, nos encontramos en la búsqueda de un JEFE DE CAPACITACIONES Y SERVICIOS para unirse a nuestro equipo.

Requisitos
Técnico o egresado de Administración de Empresas, Negocios, Hotelería y Turismo o carreras afines.
Experiencia mínima de 3 años como Jefe o Coordinador de Capacitación en sector restaurantes, fast food o retail.
Conocimiento en Metodologías activas de capacitación, diseño instruccional y gestión de indicadores.
Manejo de Excel a nivel intermedio.
Disponibilidad para realizar capacitaciones en diferentes restaurantes de Lima.

Funciones
Elaborar la malla curricular de formaciones y línea de carrera para el personal operativo de las distintas unidades de negocio.
Gestionar y supervisar los planes de capacitación de servicios y cocina.
Capacitar a personal de restaurantes sobre políticas,



procedimientos, instructivos, metodologías y lineamientos definidos por la organización.
Aprobar los planes propuestos por los coordinadores de servicio, inducción y los chef corporativos para la implementación de servicios y nuevos productos.
Realizar inspecciones de calidad en cocina y salón para asegurar el aprendizaje y prevenir las observaciones realizadas por el área de calidad.
Proponer proyectos de mejora (precios, recetas, entre otros) en coordinación con el Jefe de Operaciones, el área de Compras y Calidad y Auditoría.

Incentivos
Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los incentivos de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, Essalud, asignación familiar si corresponde).
Remuneración acorde al mercado.
Descuentos corporativos.

Si estás interesado y cumples con el perfil, no dudes en postular dejando tu CV. ¡Éxitos!

📌 Jefe De Capacitaciones Y Servicios De Restaurantes San Luis
🏢 Grupo Rokys
📍 San Luis