Funciones principales netamente cocina
Preparar los platos criollos e italianos respetando las recetas, gramajes y estándares establecidos por la empresa.
Realizar diariamente el mise en place antes del inicio del servicio.
Verificar la calidad, frescura y fecha de vencimiento de los insumos antes de su utilización.
Mantener el orden y limpieza permanente del área de cocina durante y al finalizar cada turno.
Controlar las porciones para evitar mermas y desperdicios.
Preparar los pedidos dentro de los tiempos establecidos por el servicio de fast food.
Coordinar con el personal de atención y caja para garantizar una entrega oportuna de los pedidos.
Informar oportunamente la falta de insumos o cualquier incidencia que afecte la producción.
Requisitos
Secundaria completa.
Estudios técnicos en Gastronomía, Cocina o Artes Culinarias deseable.
Cursos de manipulación e higiene de alimentos deseable.
Experiencia




Mínimo 1 año de experiencia como cocinero en restaurantes, fast food o servicios de alimentación.
Experiencia comprobable en preparación de comida criolla e italiana.
Ofrecemos
Remuneración acorde al mercado y según experiencia.
Alimentación durante el turno de trabajo.
Pago puntual de remuneraciones.
Uniforme de trabajo proporcionado por la empresa.
Bono de movilidad según distancia
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