Nos encontramos en la búsqueda de un Analista de Calidad. Su rol será fundamental para liderar funciones de Desarrollo e Innovación de insumos, validando todo el proceso de aprobación, según norma local y estándares internos. Evaluar proveedores nuevos, asegurando la inocuidad, calidad y mejora continua. Velar por mantener un estándar en cada especificación de insumos de la compañía

¿A qué retos te enfrentarás?

-Liderar pruebas sensoriales con los grupos panelistas. Obtención, tabulación y comunicación de resultados

-Validación sensorial, microbiológica del producto, de acuerdo al manejo operativo planteado

-Validación documentaria, de acuerdo estándar y norma peruana

-Seguimiento al desempeño de productos nuevos, así como el soporte a las posibles incidencias

-Proponer alternativas de productos o insumos originales para usuarios internos

-Dar soporte a proveedores y otras áreas, respecto a procesos alimentarios, así como el cambio físico, bioquímico o microbiológico que sufren de forma natural/ industrial.





-Visitas preliminares a proveedores nuevos.

-Acompañamiento a los proveedores, para su auditoria de planta, convalidación de auditorías de proveedores.

-Gestionar los indicadores de la plataforma, de acuerdo a los objetivos planteados por la compañía y el área.

¿Qué esperamos de ti?

-Titulado(a) en Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroindustrial, Microbiología, Bioquímica, Tecnología de Alimentos, Ciencias Alimentarias o carreras afines.

-Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares.

-Conocimientos en procesos alimentarios, desarrollo e innovación de productos alimenticios y auditorías de planta.

-Nivel de inglés intermedio.

-Manejo de Excel a nivel intermedio.

-Conocimiento de SAP y PowerPoint.

-Deseable manejo de Power BI.

Agradecemos tu interés, sin embargo, únicamente los candidatos/as seleccionados para entrevista serán contactados.

📌 Analista De Calidad Lima
🏢 Empresa Confidencial
📍 Lima