AYUDANTE DE COCINA SAN ISIDRO
La Mora Pastelería y Cafetería Alemana se encuentra en búsqueda de una Ayudante de Cocina para nuestra sede de San Isidro.
FUNCIONES PRINCIPALES
Apoyar en la preparación y elaboración de platos según las indicaciones del cocinero.
Realizar el mise en place lavado, pelado, corte y porcionamiento de insumos.
Apoyar en la preparación de entradas, fondos y demás productos de la carta.
Mantener el orden y limpieza de las áreas de trabajo, equipos y utensilios.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos.
Realizar otras funciones relacionadas con el área de cocina.
REQUISITOS
Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina en restaurantes, cafeterías o negocios gastronómicos.
Conocimientos básicos de preparación de alimentos y manipulación de insumos.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con rapidez.
Orden, responsabilidad, compromiso y actitud de servicio.
Disponibilidad para trabajar en San Isidro.




Disponibilidad inmediata.
Disponibilidad indispensable para trabajar en horarios rotativos de apertura y cierre.
HORARIOS DE TRABAJO
Jornada de 8 horas diarias 1 hora de refrigerio.
Horario de apertura 630 a. m. a 330 p. m.
Horario de cierre 230 p. m. a 1130 p. m.
De lunes a domingo, con 1 día de descanso rotativo a la semana.
Los horarios son rotativos se requiere disponibilidad para ambos turnos.
INCENTIVOS
Ingreso a planilla desde el primer día.
Régimen laboral de Pequeña Empresa.
Beneficios de ley correspondientes al régimen CTS, gratificaciones, vacaciones, utilidades y seguro de salud.
Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
Lugar de trabajo San Isidro.
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📌 Ayudante de Cocina San Isidro Disponibilidad Inmediata (Lima)
🏢 La Mora Pasteleria Alemana
📍 Lima