FUNCIONES DEL PUESTO: COCINERO ? ITAMAEBuscamos un cocinero responsable, organizado y comprometido con la calidad de nuestros platos para integrarse a nuestro equipo de cocina en Los Olivos.Principales funciones:

- Preparar y presentar los platos de acuerdo con la carta y los estándares del establecimiento.
- Realizar la mise en place y mantener los insumos listos para el servicio.
- Verificar la frescura y conservación adecuada de los alimentos.
- Mantener el orden, la limpieza y la higiene de la cocina durante toda la jornada.
- Controlar las porciones, reducir mermas y utilizar adecuadamente los insumos.
- Coordinar con el equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad.
- Cumplir con las normas de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.




- Apoyar en el control de inventarios y la recepción de productos cuando sea necesario.

Perfil requerido:

- Experiencia previa en cocina de restaurantes o restobares.
- Conocimientos de preparación, conservación y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en momentos de alta demanda.
- Responsabilidad, puntualidad, organización y buena actitud.

Lugar de trabajo: Los Olivos, Lima.

Horario de atención del establecimiento: martes a domingo, desde las 6:00 p. m.

📌 Cocinero Itamae Tarde Noche (Los Olivos)
🏢 Inetum
📍 Los Olivos