¿Te apasiona asegurar la calidad de los alimentos y liderar procesos que protegen al consumidor? Buscamos un/a profesional con experiencia para dirigir el sistema de calidad e inocuidad en nuestra planta de alimentos congelados.Tu misiónAsegurar que los productos y procesos cumplan los estándares de calidad e inocuidad establecidos y las normas vigentes, desde la recepción de materias primas hasta el producto terminado.¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?- Implementar, mantener y verificar los programas de BPM, POES y HACCP.- Supervisar los controles de calidad durante la recepción, producción, almacenamiento y despacho.- Liderar al equipo del área y capacitar al personal en buenas prácticas de manipulación e inocuidad.- Gestionar no conformidades, reclamos,



acciones correctivas y oportunidades de mejora.- Preparar y atender auditorías e inspecciones de clientes y autoridades competentes.- Mantener actualizados los procedimientos, registros y documentos del sistema de calidad.¿Qué perfil buscamos?- Cualificado titulado y colegiado en Ingeniería de Alimentos.- Experiencia mínima de 3 años en calidad e inocuidad en el sector de alimentos, idealmente en puestos de supervisión o jefatura.- Conocimientos sólidos en HACCP, BPM, POES y normativa sanitaria aplicable.- Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones, con atención al detalle.- Disponibilidad para trabajar en Pachacámac, en el límite con Cieneguilla.- Alojamiento gratuito disponible.#J-18808-Ljbffr

📌 JEFE/A DE CALIDAD E INOCUIDAD (Cieneguilla)
🏢 Empresa de Alimentos
📍 Cieneguilla