¡Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA!¡En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a SUPERVISOR DE OPERACIONES (RESTAURANTES).¿Quiénes somos?Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes. Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.¿Cuáles serán tus principales retos y desafíos?Responsable de todos los indicadores operativos, entrenamiento, comerciales y financiero de la zona de la marca. Ejecución de visitas operativas. Nexo entre las tiendas y las áreas de soporte. Planificación de staffing. Revisar y elevar necesidades de los restaurantes. Seguimiento a planes de acción. Generar presentación de indicadores a jefaturas y gerencias. Proponer mejoras en los procedimientos. Cumplimiento de objetivos tales como: venta, costo de venta,



labor y demás indicadores del P&LD.; Más funciones propias de la posición.¿Qué necesitas para ser el próximo/a Supervisor de Operaciones (Restaurantes)?Egresados de las carreras de Administración Empresas, Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias o carreras afines. Experiencia de 2 años como Gerente/Administrador/Líder de Tienda/Líder de Zona en otras empresas del sector restaurantes, retail, hoteles, casinos. Conocimiento en indicadores de gestión operativa. Conocimiento en Normas de Seguridad e Inocuidad Alimentaria. Ms. Office a nivel intermedio. Deseable conocimiento de SAP.¿Qué te ofrecemos?- Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía ((Puesto 5 en Great Place To Work 2026)Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.- 25% de descuento en todas nuestras marcas .- Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc.- Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación.-Requerimientos-- Educación mínima: Técnico- 3 años de experiencia- Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operations, operaciones#J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor de Operaciones Restaurantes (Lima)
🏢 Ng Restaurants
📍 Lima