Principales Responsabilidades

• Atención y bienvenida: Recibir a los clientes amablemente, guiarlos a sus mesas y entregar el menú.

• Toma de pedidos: Asesorar sobre la carta, sugerir platillos o especialidades (labor de venta) y tomar nota exacta de las órdenes y restricciones alimentarias o alergias.

• Servicio en mesa: Transportar e-servir alimentos y bebidas con precisión, utilizando bandejas o azafates cuando sea requerido.

• Coordinación: Comunicar eficientemente los pedidos y modificaciones con la cocina y el área de barra.

• Limpieza y orden: Mantener las mesas, estaciones y el área del salón limpias, ordenadas y desinfectadas de forma constante.

• Cobro y caja: Procesar la liquidación de cuentas mediante sistemas POS (Punto de Venta) y manejar pagos en efectivo o tarjeta.

• Gestión de incidencias: Atender y resolver dudas o quejas de los comensales con paciencia y profesionalismo





Requisitos y Perfil del Candidato

• Formación: Educación secundaria completa (en algunos casos, formación técnica en hotelería o gastronomía).

• Experiencia: Mínimo de 6 meses a 2 años en puestos de atención al cliente en restaurantes, cafeterías o bares.

• Conocimientos:

• Dominio de la carta de alimentos y bebidas (incluyendo maridajes o ingredientes fundamental).

• Manejo básico de sistemas POS de facturación o cobro.

• Normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.

• Habilidades blandas (Soft Skills):

• Vocación de servicio y trato amable.

• Comunicación efectiva y trabajo en equipo.

• Resistencia física (trabajo de pie y movimiento constante) y tolerancia al estrés bajo alta demanda

📌 Mesero (Lima)
🏢 HOTEL LOS TALLANES
📍 Lima