Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en 53 países y presente en el Perú desde el año 2010.

Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 supervisor de comedor para campamento minero en Oyón con el siguiente perfil:

REQUISITOS:

- Estudios técnicos en administración hotelera, turismo y carreras afines.

- Conocimientos de manipulación de químicos
- Experiencia mínima de 2 años en el puesto dentro de campamentos.

- Deseable experiencia proveniente del rubro industrial, retail, consumos masivos, minería.

- Disponibilidad para laborar en Campamento minero en Oyón.

- Disponibilidad para laborar bajo régimen de 14x7

INCENTIVOS:

- Ingreso a planilla de desde el primer día (beneficios de ley).

- Pertenecer a una empresa transnacional
- Cobertura al 100% los traslados subida y bajada de la operación desde Lima, Huancayo y Pasco.

- Cobertura al 100% alimentación y habitabilidad dentro de la operación

FUNCIONES:





- Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo, para que estos colaboren con los objetivos del comedor.

- Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de comedor, cumpliendo las normas Newrest en QHSE.

- Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios.

- Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad en el comedor (cámaras de refrigeración, cocina caliente, cocina fría, repostería y comedor), mediante inspecciones diarias.

- Elaborar diariamente los pedidos a Almacén del sitio, de acuerdo con las necesidades de su área.

- Controlar la asistencia del personal.

- Realizar charlas diarias con el personal de línea, buscando retroalimentar información de hechos ocurridos en el servicio e instruirlos en temas relacionados a la operación y a la atención al cliente.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.

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📌 Supervisor de comedor con Exp. en Campamento Minero Régimen 14x7 Oyón (Lima)
🏢 Newrest Peru
📍 Lima