En INKA FISH, restaurante especializado en gastronomía marina y criolla, estamos en búsqueda de un(a) Cocinero(a) con experiencia, compromiso y pasión por la cocina, que desee formar parte de nuestro equipo en la sede de Lince, ubicada al costado de Panamericana Televisión.

Requisitos

- Secundaria completa.
- Experiencia mínima de 1 año en cocina fría y caliente.
- Carnet de sanidad vigente.
- Disponibilidad para trabajar en el distrito de Lince.

Funciones principales

- Preparar y presentar los platos respetando las recetas y procedimientos establecidos por el restaurante.
- Aplicar técnicas culinarias como sellado, salteado, cocción rápida y flameado.
- Realizar la preparación previa y organización de los ingredientes, insumos y utensilios necesarios para el servicio.
- Controlar los tiempos y puntos de cocción para garantizar la calidad de los platos.
- Mantener la estación de trabajo limpia, organizada y correctamente acondicionada.
- Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.




- Comunicar al jefe de cocina cualquier incidencia que pueda afectar el desarrollo del servicio.
- Apoyar en otras actividades del área según las necesidades de la operación.

Horario de trabajo

- De 8:30 a. m. a 5:30 p. m.
- Un día de descanso semanal, entre lunes y jueves.

Beneficios

- Pagos quincenales puntuales.
- Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
- Oportunidad de aprendizaje y crecimiento profesional.

Lugar de trabajo: Lince, al costado de Panamericana Televisión.

Si tienes experiencia en cocina, compromiso con tu trabajo y ganas de seguir desarrollándote en el rubro gastronómico, ¡esta oportunidad es para ti! Te invitamos a formar parte de INKA FISH.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: Hasta S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Está de acuerdo con el sueldo ofrecido?
- ¿En qué distrito reside?
- ¿Tiene experiencia en cocina fría y caliente?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 COCINERO (Lima)
🏢 INKA FISH
📍 Lima