INKA FISH, restaurante reconocido por su propuesta de cocina marina y criolla, desea incorporar a su equipo un(a) Cocinero(a) que cuente con experiencia en el área, responsabilidad y habilidades para desenvolverse en un contexto de trabajo dinámico. La vacante es para nuestra sede de Lince, al costado de Panamericana Televisión.
Requisitos
- Nivel educativo: secundaria completa.
- Experiencia mínima de 1 año realizando labores en cocina fría y caliente.
- Contar con carnet de sanidad vigente.
- Disponibilidad para laborar en Lince.
Responsabilidades
- Elaborar los diferentes platos de la carta siguiendo las recetas y estándares de preparación del restaurante.
- Ejecutar técnicas de cocina como salteado, sellado, flameado y cocción rápida.
- Asegurar la disponibilidad y correcta organización de los insumos y materiales antes del inicio del servicio.
- Verificar que las preparaciones cumplan con los tiempos y puntos de cocción adecuados.
- Mantener el orden y la limpieza de los espacios, equipos y utensilios de trabajo.
- Aplicar correctamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Reportar al jefe de cocina cualquier problema o situación presentada durante las actividades.
- Brindar apoyo en las diferentes tareas de cocina cuando la operación lo requiera.
Condiciones laborales
- Horario: 8:30 a. m. a 5:30 p. m.
- Descanso semanal: un día entre lunes y jueves.
Beneficios
- Pagos puntuales cada quincena.
- Alimentación incluida durante el turno de trabajo.
- Desarrollo de habilidades y oportunidades de crecimiento profesional.
Ubicación: Lince, al costado de Panamericana Televisión.
Buscamos personas responsables, con iniciativa y entusiasmo por la gastronomía, que quieran aportar sus conocimientos y continuar creciendo profesionalmente. ¡Anímate a postular y únete a INKA FISH!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.2,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Está de acuerdo con el sueldo ofrecido?
- ¿Dónde reside?
- ¿Tiene experiencia en cocina fría y caliente?