Requisitos

- Técnico(a) o universitario(a) en Administración, Gestión de Restaurantes o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año como Asistente o Administrador Jr., de preferencia en restaurantes o cafeterías.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Conocimientos en control de inventarios, ventas, caja y gestión documentaria.
- Persona organizada, proactiva, responsable y con orientación a resultados.
- Vivir en zonas aledañas a Santiago de Surco.
- Facilidad para trasladarse a Asia (Cubrimos alojamiento).

Funciones

- Realizar el seguimiento de ventas, cierres de caja y reportes diarios.
- Supervisar la operación integral del restaurante (salón, cocina, barra y caja).
- Controlar inventarios, insumos y requerimientos de compra.
- Coordinar con proveedores y realizar seguimiento a los abastecimientos.




- Gestionar documentación administrativa y comprobantes de pago.
- Apoyar en el control de asistencia y horarios del personal.
- Velar por la satisfacción del cliente, garantizando un servicio de calidad.
- Liderar y motivar al equipo, promoviendo un ambiente laboral positivo.

Ventajas

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley, régimen MYPE.
- Recargo al consumo.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Capacitación constante.
- Oportunidades de línea de carrera dentro del grupo.

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente de restaurante (Santiago de Surco)
🏢 Grupo Segundo Muelle
📍 Santiago de Surco