INKA FISH, restaurante dedicado a la cocina marina y criolla, busca incorporar a su equipo un(a) Cocinero(a) que destaque por sus conocimientos culinarios, responsabilidad y capacidad de desenvolverse en equipo, contribuyendo al buen funcionamiento de las operaciones de cocina.

Requisitos

- Contar con al menos 1 año de experiencia como cocinero(a) o en labores relacionadas.
- Manejo de preparaciones de cocina fría y caliente.
- Conocimiento de técnicas de preparación como sellado, salteado, cocción y flameado.
- Contar con carnet de sanidad vigente.
- Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Miguel.

Responsabilidades

- Preparar y elaborar los diferentes platos siguiendo las recetas y estándares de calidad del restaurante.
- Organizar los ingredientes y realizar la mise en place antes y durante el servicio.
- Verificar que las preparaciones cumplan con los tiempos, puntos de cocción y presentación requeridos.
- Conservar su estación de trabajo en condiciones adecuadas de limpieza y orden.
- Aplicar correctamente las normas de higiene,



inocuidad y manipulación de alimentos.
- Reportar cualquier inconveniente al jefe de cocina y apoyar en las tareas adicionales que demande la operación.

Horario laboral

- Jornada de 9:00 a. m. a 6:00 p. m.
- Un día de descanso por semana, entre lunes y jueves.

Ventajas

- Remuneraciones quincenales puntuales.
- Alimentación incluida durante el turno de trabajo.
- Ingreso a planilla conforme al régimen laboral de microempresa.

Ubicación: San Miguel.

Buscamos personas comprometidas con su trabajo, que disfruten de la cocina y quieran aportar sus conocimientos en un equipo orientado a brindar productos de calidad. ¡Anímate a postular y únete a INKA FISH!

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Está de acuerdo con la remuneración ofrecida?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 COCINERO(A) – SAN MIGUEL (Lima)
🏢 MISTURA MARINA J.J.M.
📍 Lima