¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona garantizar un servicio de alimentación de calidad? ¡Esta ocasión es para ti!
Buscamos SUPERVISOR DE COCINA para incorporarse a nuestro equipo en unidad minera.
¿CUÁL SERÁ TU RETO?
- Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
- Verificar la correcta preparación y presentación de los alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de los menús y procedimientos establecidos.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Controlar el adecuado uso y conservación de insumos, equipos y utensilios.
- Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad del servicio.
- Coordinar con las áreas involucradas para garantizar una atención eficiente y oportuna.
¿QUÉ OFRECEMOS?
- Planilla completa desde el primer día
- SCTR + Seguro Vida Ley
- Habitabilidad y alimentación cubierta al 100%
- Movilidad de traslado cubierta
- Régimen laboral 14x7
- Oportunidad de formar parte de un equipo de operaciones en unidad minera.
¿QUÉ NECESITAMOS?
- Experiencia en supervisión de cocina o alimentación colectiva.
- Experiencia liderando y coordinando equipos de trabajo.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad.
- Contar con Carnet de Sanidad con manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar bajo régimen 14x7.
- Disponibilidad inmediata.
- Disponibilidad para laborar en Chungar – Cerro de Pasco.
- Menos de 1 año de experiencia
- Edad: entre 22 y 52 años
- Conocimientos: Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Toma de decisiones, Supervisión
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
- Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina, generalista, generalist, general
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📌 Supervisor de Cocina - Chungar 14x7 Planilla General (Perú)
🏢 Development consulting Perú
📍 Perú
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