Funciones : Realizar las actividades programadas de limpieza y saneamiento de acuerdo con el cronograma establecido por el Supervisor de Producción.
Supervisar y distribuir las actividades del personal de limpieza asignado a su turno, asegurando el cumplimiento del Plan Maestro de Saneamiento.
Planificar y garantizar el abastecimiento oportuno de bandejas limpias, coches, varillas, moldes y demás utensilios requeridos para la producción.
Supervisar la correcta ejecución de las tareas del personal a cargo, corrigiendo desviaciones y reforzando el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad y seguridad.
Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección en las diferentes áreas de planta: servicios higiénicos, vestuarios, oficinas, comedor, zonas de descanso y recreación.
Controlar el correcto uso, almacenamiento y dosificación de productos químicos de limpieza y desinfección, según las cartillas y procedimientos establecidos.
Monitorear y registrar el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria establecidos por el Sistema de Gestión de Calidad y el Plan HACCP.
Realizar inspecciones periódicas de saneamiento en planta, identificando desviaciones, riesgos o condiciones subestándar y reportándolas oportunamente.
Coordinar con las áreas de Producción y Calidad las actividades de limpieza profunda, liberación de áreas y atención de contingencias sanitarias.
Capacitar y reforzar al personal en buenas prácticas de manufactura (BPM), limpieza y manipulación segura de productos químicos.
Elaborar y mantener actualizados los registros,
formatos y reportes relacionados con las actividades de saneamiento y control higiénico.
Verificar el cumplimiento de las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo durante la ejecución de las labores de limpieza y saneamiento.
Comunicar inmediatamente cualquier no conformidad, desviación del proceso o incidente que pueda afectar la inocuidad o seguridad en planta.
Proponer mejoras continuas en los procesos de limpieza, desinfección y organización del área para optimizar recursos y tiempos.
Mantener una conducta alineada a las normas internas de la empresa y contribuir a un adecuado clima laboral.
Cumplir con otras funciones inherentes al puesto que sean asignadas por su jefe inmediato.
Realizar el control de stock de insumos químicos de limpieza y desinfección, efectuando los pedidos de reposición de acuerdo al consumo, programación de producción y níveles mínimos establecidos.
Llevar el registro actualizado de ingreso, salida y consumo de productos químicos, asegurando la trazabilidad y disponibilidad oportuna.
Coordinar con el área de almacén la recepción, almacenamiento y distribución adecuada de los insumos químicos.
Cumplir con otras funciones inherentes al puesto que sean asignadas por su jefe inmediato.
“Somos una empresa con 50 años en el mercado nacional,
líderes en la producción y comercialización de proteína animal, cuyo Propósito de negocio es el bienestar y la nutrición de las familias peruanas. Contamos con un amplio portafolio de productos alimenticios de origen cárnico como pollo, pavo, cerdo y productos procesados. Además, con plantas industriales e instalaciones de crianza con tecnología de primer nível.”
Actualmente nos encontramos en la búsqueda de (1) Encargado de Saneamiento, para nuestra sede - Planta de Alimentos, ubicada en Ate - Lima.
Requisitos : Requisitos : Estudios técnicos y/o universitarios en carreras a fines.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos en nuestra Planta de Embutidos en Ate
Deseable conocimiento y politicas de HACCP.
Deseable conocimiento en Procedimientos e Intructivos de la línea de producción de Embutidos y Corte de Cerdo.
Deseable conocimiento en Microsoft basico
Beneficios
Beneficios : Planilla con todos los ventajas de ley.
Descuentos corporativos.
Convenios educativos con institutos y universidades.
Alimentacion cubierta.
¡Postula y obtén la posibilidad de contribuir con la nutrición y bienestar de las familias peruanas!
Esta convocatoria se encuentra en concordancia con las políticas organizacionales de REDONDOS donde se respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación de conformidad con la Ley N° 28983, también promueve la inclusión de la persona con discapacidad de conformidad con la Ley N° 29973 y no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en procesos de reclutamiento y selección de acuerdo a nuestra Política Antisoborno.
📌 Encargado de Saneamiento - Ate
🏢 Redondos
📍 Ate