Nos encontramos en la búsqueda de un Analista de Desarrollo e Innovación de Alimentos y Proveedores. Su rol será fundamental para liderar funciones de Desarrollo e Innovación de insumos, validando todo el proceso de aprobación, según norma local y estándares internos. Evaluar proveedores nuevos, asegurando la inocuidad, calidad y mejora continua. Velar por mantener un estándar en cada especificación de insumos de la compañía ¿A qué retos te enfrentarás? -Liderar pruebas sensoriales con los grupos panelistas. Obtención, tabulación y comunicación de resultados -Validación sensorial, microbiológica del producto, de acuerdo al manejo operativo planteado -Validación documentaria, de acuerdo estándar y norma peruana -Seguimiento al desempeño de productos nuevos, así como
📌 Analista de Desarrollo e Innovación de Alimentos y Proveedores (San Isidro)
🏢 Empresa reconocida
📍 San Isidro
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