¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de MAESTRO(A) DE COCINA! Si, tu ADN está compuesto por: 100% espíritu de servicio 100% espíritu de progreso 100% espíritu de equipo ¡Esta es tu posibilidad! ¿Qué buscamos?- Dos años de experiencia en el puesto, en empresas con gran cantidad de comensales dentro de campamentos. Deseable residir en Lima o Junín. Estudios en gastronomía.¿Qué lograrás? Coordinar con el Cheff los tipos de preparación y servicios que se brinda.
Elaborar la requisición diaria y el pre - costeo.
Delegar funciones a cocineros y ayudantes para la elaboración , higiene y limpieza de los servicios.
Controlar y supervisar las buenas prácticas de manufactura.
Controlar los tiempos y registro de controles implementados por
📌 Maestro A De Cocina Campamento Minero Junín 14 Huancayo (Perú) (Querocoto)
🏢 Sodexo
📍 Querocoto
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