Significativo restaurant, se encuentra en búsqueda de un Administrador(a) de Restaurante para incorporarse a nuestro equipo.
Buscamos profesionales comprometidos, organizados y orientados a resultados, con capacidad para liderar equipos y contribuir al cumplimiento de los estándares de operación, servicio y calidad de la empresa.
Estudios técnicos o universitarios en Administración, Administración de Restaurantes, Hotelería y Turismo o carreras afines.
Experiencia mínima de 01 a 02 años en restaurantes, retail o posiciones similares.
Experiencia en manejo, coordinación y/o supervisión de personal.
Manejo Microsoft Office a nivel intermedio.
Capacidad de organización, planificación y seguimiento.
Orientación al cliente y vocación de servicio.
Habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo.
Capacidad para resolver incidencias y trabajar bajo presión.
Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en horarios rotativos.
Contar con carnet de sanidad vigente o disponibilidad para tramitarlo.
Liderar y supervisar la operación integral del restaurante, garantizando el cumplimiento de los objetivos comerciales, operativos y financieros.
Gestionar y desarrollar al equipo de trabajo, promoviendo el liderazgo, compromiso, productividad y un adecuado clima laboral.
Garantizar una sobresaliente experiencia del cliente,



asegurando el cumplimiento de los estándares de atención, servicio, calidad y seguridad alimentaria.
Analizar y dar seguimiento a los principales indicadores de gestión (ventas, costos, rentabilidad, productividad y satisfacción del cliente), implementando acciones de mejora.
Administrar eficientemente los recursos del restaurante, asegurando el control de inventarios, insumos, mermas, costos operativos, equipos y activos.
Proponer e implementar estrategias comerciales que impulsen las ventas, mejoren la rentabilidad y contribuyan al crecimiento del negocio.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos, estándares de producción, mantenimiento, orden, limpieza y seguridad.
Identificar oportunidades de mejora continua, optimizando procesos, recursos y tiempos para incrementar la eficiencia operativa.
Asegurar la adecuada gestión del personal, incluyendo programación de turnos, capacitación, evaluación de desempeño y cumplimiento de las políticas laborales.
Promover una cultura de trabajo orientada a resultados, responsabilidad, trabajo en equipo y excelencia en el servicio.
Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los incentivos de ley.
Remuneración acorde al mercado, según experiencia y posición.
Protegido de Vida Ley.
Línea de carrera y oportunidades de crecimiento cualificado.
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📌 Administrador De Restaurant (Huancavelica)
🏢 Valsa
📍 Huancavelica