Estamos buscando AYUDANTE DE COCINA
En 13 Monjas, reconocido como Mejor Restaurante de Arequipa en los Premios Summum 2024 y segundo este año 2026, seguimos creciendo y estamos próximos a llegar a PUNO.
Para esta nueva apertura, buscamos nuevos talentos como tú que quieran formar parte de nuestro equipo y crecer junto a nosotros.
Principales funciones
Realizar la preparación previa de insumos lavado, desinfección, cortes, porcionamiento y almacenamiento.
Preparar el mise en place de las diferentes partidas de cocina.
Apoyar en la elaboración y presentación de entradas, fondos, sopas, guarniciones, salsas, postres y demás platos de la carta.
Apoyar durante el servicio en la preparación y despacho oportuno de los pedidos.
Realizar el montaje y emplatado de los alimentos, respetando las recetas y estándares establecidos.
Mantener limpia, ordenada y abastecida la estación de trabajo.
Cumplir con las normas de BPM, higiene, inocuidad y seguridad.
Qué buscamos
Estudios técnicos en Gastronomía, Cocina o carreras afines concluidos, en curso o truncos, de preferencia.




Experiencia mínima de 6 meses como Ayudante de Cocina o en puestos similares, idealmente en restaurantes.
Conocimientos básicos de técnicas culinarias, cortes, mise en place, cocción y porcionamiento.
Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura BPM y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo el orden durante el servicio.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Incentivos
15 días de vacaciones pagadas
SIS Protegido integral de Salud
Aportar a tu Fondo de pensiones
Pago de horas extras
Pago de feriados
Te interesa formar parte de nuestro equipo en Puno
Envía tu CV al correo ...gmail.com o envialo a 914600558.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Ayudante de cocina PUNO para el sector de Otros en la empresa 13 MONJAS de Puno. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Ayudante de cocina PUNO
🏢 13 MONJAS
📍 Puno