Empresa del sector Alimentos está en búsqueda de un cualificado que ocupe el cargo de Jefe de Operaciones & Abastecimiento con las siguientes funciones:

- Dirigir las áreas de Compras, Almacenes, Producción, Calidad, Logística y Transporte, garantizando una operación coordinada,
- Asegurar el correcto funcionamiento de la planta y el cumplimiento de los lineamientos de calidad, inocuidad y seguridad industrial, velando por la aplicación de HACCP, la trazabilidad y el adecuado registro de los procesos.
- Gestionar la programación de la producción, buscando maximizar la eficiencia y minimizar pérdidas, reprocesos y tiempos improductivos.
- Desarrollar y dar seguimiento a indicadores, tableros de control y reportes de gestión que permitan anticipar desviaciones y tomar decisiones oportunas.
- Gestionar el desempeño y desarrollo del equipo de operaciones, detectando brechas de conocimiento, potenciando a los responsables de cada área e incorporando talento acorde con las necesidades del negocio.

- Bachiller en Ingeniería Industrial o carreras afines.




- Experiencia mínima de 5 años en la gestión integral de plantas de alimentos o empresas de manufactura.
- Conocimiento integral de los procesos de compras, almacenamiento, producción, calidad, logística y transporte.
- Dominio avanzado de Excel y manejo de herramientas de análisis y visualización de datos, principalmente Power BI y Power Query.
- Experiencia en la gestión y seguimiento de KPIs operativos, así como conocimiento de metodologías de mejora continua.
- Conocimiento de HACCP, Seguridad e Higiene Industrial (SHI) y normativas vinculadas con seguridad alimentaria
- Manejo de herramientas de inteligencia artificial aplicadas a la automatización de procesos y análisis de información.

Jefe de Operaciones & Abastecimiento - Sector alimentos Pucallpa, PE

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? Jefe De Operaciones & Abastecimiento - Sector Alimentos (Ucayali)
? KSR-General
? Ucayali

📌 Jefe De Operaciones & Abastecimiento Sector Alimentos (Ucayali) (Pucallpa)
🏢 Empresa líder
📍 Pucallpa