Somos NICKYS CHICKEN PRIME, una empresa gastronómica en constante crecimiento y expansión, enfocada en la mejora continua y en brindar experiencias de calidad a nuestros clientes. Actualmente contamos con 1 local de Pollos y Parrillas en el corazón del Centro de Lima. Nos encontramos en la búsqueda de un Administrador con Experiencia apasionado por la gastronomía, que desee estabilidad, aprendizaje y crecimiento profesional en un ambiente ágil y de alta calidad.

Beneficios:
Sueldo: S/ 2,000 a S/ 2,400.
Bono por alcance de metas.
Ingreso a planilla y asignación familiar.
30% de descuento en consumo dentro del restaurante.
Empresa estable, con crecimiento y buen clima laboral.
Se ofrece almuerzo cubierto al 100%.

Funciones:
Supervisar y coordinar las operaciones del restaurante antes, durante y después del servicio.
Gestionar y supervisar al personal de cocina, salón, bar y caja.
Impulsar las ventas y asegurar una destacado experiencia para el cliente.




Elaborar reportes de ventas, productividad y desempeño del local.
Controlar la calidad del servicio, limpieza y cumplimiento de normas sanitarias.
Resolver incidencias operativas durante la jornada.
Optimizar costos, controlar mermas y mejorar la eficiencia del negocio.

Requisitos:
Estudio universitario o técnico en Administración de Empresas o carreras afines.
Experiencia mínima de 3 años como Administrador(a) (indispensable).
Conocimiento de temas sanitarios aplicados al rubro gastronómico.
Ideal residir en zonas cercanas al Centro de Lima.
Horario:De lunes a domingos de 8am a 7 pm. ( 1 día de descanso).

-Requerimientos-
Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 45 años
Palabras clave: administrator, restaurador

📌 Administrador De Restaurante En Centro De Lima (Perú)
🏢 HVA INVERSIONES
📍 Perú