Maestro Pizzero Napolitano

Empresa: La Plaza Artesanal

Ubicación: Lima

Modalidad: Jornada completa

En La Plaza Artesanal buscamos un Pizzero con experiência, responsabilidad y enfoque en calidad, que quiera crecer profesionalmente dentro de un proyecto gastronómico en expansión.

Somos un equipo joven y con alto grado de responsabilidad. Buscamos una persona organizada, proactiva y con capacidad de trabajar en equipo, manteniendo altos estándares de producción y servicio.

⸻

Funciones:
Preparar masas, salsas y mise en place según recetas estandarizadas.
Elaborar pizzas respetando tiempos, gramajes y presentación.
Supervisar la correcta manipulación y conservación de insumos.
Apoyar en el control de stock y rotación de productos.
Cumplir con normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria.
Mantener orden y limpieza en su área de trabajo.
Proponer mejoras en procesos y estandarización del área de pizzería.




Apoyar en la capacitación de personal nuevo en el área.

⸻

Perfil :
Experiência mínima de 2 a 3 años como pizzero.
Conocimiento en fermentación y manejo de masas (deseable).
Experiência en horno a gas o eléctrico.
Responsable, puntual y con buena actitud de trabajo en equipo.
Deseable experiência en cocina italiana o fusión.

⸻

Ofrecemos:
Sueldo 2,000 + propinas y bonificaciones ingreso estimado de 2500 a 2800
Ingreso a planilla con ventajas de ley.
Buen ambiente laboral.
Estabilidad y posibilidad de crecimiento.
Participación en proyecto gastronómico en expansión.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,700.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Maestro Pizzero Miraflores
🏢 LA PLAZA ARTESANAL
📍 Miraflores