Encargado de Cocina (Turno Tarde) Resumen del Puesto

Responsabilidades
Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina durante el turno de tarde.
Garantizar la preparación y presentación de los alimentos según los estándares establecidos.
Controlar el inventario de insumos y realizar pedidos según sea necesario.
Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestionar la resolución de imprevistos y asegurar la satisfacción del cliente.
Colaborar en la planificación de menús y la optimización de procesos.

Requisitos
Experiência comprobable en puestos similares, preferentemente en roles de liderazgo en cocinas.
Conocimiento de técnicas culinarias y gestión de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar equipos.
Orientación a la calidad y al detalle.
Disponibilidad para trabajar en horario de tarde.
Habilidades de organización y planificación.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,300.00 - S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Cocina Trujillo
🏢 Sin nombre
📍 Trujillo