Perfil
Estudios en Administración, Hotelería y Turismo, y o afines.
Experiencia en el área de reservas de hoteles y o restaurantes.

Funciones
Organizar, planificar y dirigir la operación del evento asignado antes, durante y post.
Realizar y enviar información, presupuestos y cotizaciones a los clientes, dar seguimiento a éstas coordinando siempre con las personas encargadas de reservas y colocar toda la información en el sistema Meitre.
Supervisar la realización de los inventarios de activos de operación mantelería, cubertería y menaje y o productos de su área.
Recibir a los clientes y mostrarles los ambientes que ofrecemos. Esclarecer cualquier consulta o duda que tengan in situ, y enviar siempre por escrito para evitar malentendidos.
Coordinar con todas las áreas involucradas Jefatura de operaciones, reservas, logística, cocina, mantenimiento y limpieza, contabilidadfacturación.. También, gestionar, de ser necesario, con las instancias del Museo seguridad, atención al visitante y áreas públicas.




Supervisar y velar por el adecuado cumplimiento de las políticas y procedimientos durante la producción montaje del evento, así como durante el evento, dando foco a la calidad de la comida, atención servicio, de tal manera que se viva la experiencia mágica y holística.
Resolver cualquier incidencia o inconveniente durante la experiencia de nuestros invitados.
Dar seguimiento post evento, solicitando feed back del evento, así como proponiendo posibles mejoras.
Apoyar en la gestión de eventos internos de la empresa, afinando detalles antes, durante y post eventos.
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