Somos Nicky's Chicken Prime una empresa del rubro gastronómico que está en la búsqueda de la mejora continua y en crecimiento y expansión constante. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Hornero/Parrillero con Experiencia apasionado por la gastronomía, que desee estabilidad, aprendizaje y crecimiento profesional en un ambiente ágil y de alta calidad.

BENEFICIOS
Ingreso a planilla
Alimentación cubierta al 100%.
Amplias posibilidades de desarrollo.
Agradable ambiente laboral.
Sueldo de S/2100 a S/2400
HORARIO ROTATIVO : 3 días de 9am a 6pm. y 3 días de 11am a 11pm (1 día de descanso)

REQUISITOS
4 años de experiencia como Hornero/Parrillero o en puestos similares.
Experiencia en manejo de hornos, control de temperaturas y tiempos de cocción.
Conocimiento de BPM y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el orden durante el servicio.
Disponibilidad para trabajar a jornada completa.
Deseable vivir cerca al Centro de Lima o zonas aledañas.

FUNCIONES
Manejo y control del horno y parrillas, regulando temperaturas y tiempos de cocción según cada producto.




Preparar y realizar la producción de los productos asignados al área de horno y parrilla.
Supervisar que los productos cumplan con los estándares de cocción, calidad, sabor y presentación.
Realizar la correcta rotulación, fechado y almacenamiento de productos e insumos.
Mantener el orden y limpieza del horno, equipos, utensilios y área de trabajo.
Verificar el adecuado funcionamiento de los equipos e informar oportunamente cualquier desperfecto o incidencia.
Cumplir con las normas de BPM, higiene, manipulación de alimentos y salubridad.
Controlar el uso adecuado de los insumos, evitando mermas y desperdicios innecesarios.
Apoyar en las actividades propias del área de cocina cuando la operación lo requiera.
Realizar otras funciones relacionadas con el puesto que le sean asignadas por su superior inmediato.

Si cumples con los requisitos y estás interesado en desarrollar tu carrera en el área de la gastronomía, esta posición es para ti.

¡Esperamos tu candidatura para formar parte de una experiencia gastronómica única!

Sueldo: S/.2,100.00 - S/.2,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Hornero/parrillero En Centro De Lima
🏢 Nicky's Chicken Prime
📍 Lima