LUCET S.A.C., empresa del sector gastronómico dedicada a la preparación y venta de alimentos, servicios de catering y concesiones dentro del campus de la Pontificia Universidad Católica del Perú PUCP, se encuentra en búsqueda de un Asistente de Logística Compras para incorporarse a nuestro equipo.

DATOS DEL PUESTO

Puesto Asistente de Logística Compras
Área Administración
Lugar Campus PUCP San Miguel, Lima
Modalidad Presencial
Régimen laboral Planilla Régimen General
Horario Lunes a sábado, de 700 a.m. a 400 p.m.
Refrigerio 1 hora
Descanso Domingo

FUNCIONES PRINCIPALES

Consolidar los requerimientos de producción y restaurante y elaborar la programación semanal de compras.
Solicitar cotizaciones y elaborar cuadros comparativos. Para compras mayores a S 1,000 se requieren tres cotizaciones.
Ejecutar las compras de acuerdo con las órdenes de compra aprobadas y los precios autorizados.
Gestionar compras de abarrotes, productos perecibles y productos tercerizados.
Coordinar con proveedores la entrega de los productos en almacén.
Custodiar y rendir el fondo fijo asignado, sustentando las compras con comprobantes válidos.
Entregar oportunamente comprobantes de pago y guías de remisión al área administrativa.
Conducir el vehículo de la empresa para el traslado de compras, cuando corresponda.
Mantener actualizado el registro de proveedores y listas de precios.
Proponer nuevos proveedores para evaluación.
Apoyar en la toma física de inventarios.
Anticipar y reportar posibles quiebres de stock.
Cumplir las normas y procedimientos internos de seguridad, higiene e inocuidad alimentaria.

REQUISITOS

Técnico en Administración, Logística o carreras afines,



egresado o titulado.
Se aceptan estudios universitarios truncos en carreras afines, acompañados de experiencia comprobada.
Mínimo 1 año de experiencia en compras o logística.
Brevete AI vigente. indispensable
Deseable experiencia en restaurantes, alimentos, catering, hotelería o retail.
Conocimientos en gestión de compras, cotizaciones y cuadros comparativos.
Conocimiento de comprobantes de pago facturas, boletas, notas de crédito y guías de remisión.
Conocimientos de rendición de fondos y control de stock.
Excel a nivel intermedio.
Nociones de buenas prácticas de manipulación de alimentos y cadena de frío.
Disponibilidad para realizar compras en mercados y proveedores desde temprano.

COMPETENCIAS

Integridad y transparencia en el manejo de fondos.
Organización y rigurosidad documentaria.
Capacidad de negociación con proveedores.
Autonomía y capacidad para resolver situaciones operativas.
Atención al detalle.
Tolerancia al trabajo bajo presión.
Trabajo en equipo.

BENEFICIOS

Ingreso a planilla bajo el Régimen General.
Beneficios laborales de ley.
Asignación familiar, de corresponder.
Almuerzo cubierto por la empresa.
Posibilidad de desarrollo y crecimiento cualificado.

IMPORTANTE

El puesto implica manejo y rendición de fondos destinados a las compras, por lo que se requiere un alto nivel de responsabilidad, transparencia y orden documentario.
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📌 Asistente de logistica compras (San Miguel)
🏢 LUCET
📍 San Miguel