En Maki Sam buscamos un Cocinero(a) con experiencia y compromiso para sumarse a nuestro equipo a jornada completa (turnos mañana y noche).

Tu rol será fundamental para mantener el estándar de calidad en cada plato, trabajar de forma organizada y aportar al ritmo del servicio dentro de un ambiente de respeto y crecimiento mutuo.¿Cuáles serán tus tareas principales?- Elaborar los platos de la carta asegurando el cumplimiento de las recetas, porciones y estándares de presentación de la marca.- Gestionar con anticipación la preparación previa y organización de tu estación (mise en place), asegurando un servicio fluido y ordenado en las horas de mayor demanda.- Velar por la correcta rotación, frescura y control de stock de los insumos de tu área, comunicando oportunamente cualquier requerimiento al jefe de cocina.- Aplicar de forma estricta los estándares de higiene,



inocuidad alimentaria y mantenimiento de los equipos y utensilios de trabajo.- Colaborar de manera activa y empática con tus compañeros de cocina y servicio, fomentando una comunicación clara que garantice los tiempos de entrega.- Mantener una disposición constructiva para incorporar los procesos internos de la empresa y proponer mejoras en la vibrante de cocina.¿Te interesa el reto?
Respaldados por más de 5 años de trayectoria gastronómica en Trujillo, seguimos apostando por el mejor talento.

Si buscas crecer y dejar huella dentro de la familia Maki Sam, postula en esta plataforma.

Nos encantaría sumar tu talento al equipo.

Requerimientos- Educación mínima: Técnico- 1 año de experiencia- Edad: A partir de 18 años- Conocimientos: Gestión de equipos, Cocina, Cocina caliente, Formación en cocina, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias- Personas con discapacidad: Sí- Palabras principal: chef, cocinero, zona, area

📌 Cocinero/a Full Time Am/pm, Área De Calientes Y Fríos Trujillo
🏢 MAKI SAM
📍 Trujillo