La Leña cadena de restaurantes y pollerías con 35 años en el mercado; se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Administrador de Restaurante para Lima (distritos varios)¡Forma parte de esta gran familia!

Perfil:

Egresado técnico o universitaria en Administración, hotelería, turismo, afines.Manejo de Excel nivel intermedioConocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria.Experiencia mínima de 1 año como administrador o encargado de Restaurante pollería o fast food (excluyente).

Funciones:

Verificar el buen funcionamiento del sistema operativo (cocina, salón, canal delivery, horno, parrilla).Cuadres a control interno,



hojas de productividad al supervisor de operativos.Validar los cuadres del ingreso de mercadería.Visitar las mesas y que el servicio brindado sea el óptimo.Verificar el buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio.Responsable del buen funcionamiento y mantenimiento del localRealizar las actividades que requiera el área.

Horarios:

Lunes a Domingo, con 1 día de descanso entre lunes y jueves

Incentivos completos

Sueldo : de acuerdo al mercado + beneficios.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

2 años de experiencia

Palabras clave: administrator, ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, administrative, restaurador

#J-18808-Ljbffr

📌 Administrador/ asistente administrativo Restaurante - La Leña (Lima)
🏢 Grupo Advincula La Lena
📍 Lima