El Jefe de Planta y Mantenimiento tendrá autoridad operativa sobre la ejecución de la producción y el mantenimiento, dentro de los lineamientos y objetivos aprobados por la Gerencia de Operaciones.

Sus principales facultades serán:

- Dirección operativa: dirigir y supervisar directamente a los responsables de Producción y Mantenimiento, establecer prioridades diarias y exigir el cumplimiento de los objetivos operativos.
- Gestión del personal: distribuir al personal según las necesidades de producción, organizar las tareas y turnos dentro de los horarios y condiciones laborales autorizados, evaluar el desempeño y solicitar medidas correctivas o disciplinarias por los canales establecidos.
- Control de producción: validar las capacidades reales de las líneas, establecer prioridades operativas, redistribuir recursos y tomar decisiones para asegurar el cumplimiento del programa de producción.
- Gestión de mantenimiento: priorizar las intervenciones, programar mantenimientos y coordinar las paradas técnicas necesarias. Tendrá facultad para detener equipos cuando existan riesgos para las personas, la inocuidad,



la calidad o la integridad de los activos.
- Calidad e inocuidad: detener o retener procesos y productos ante desviaciones que comprometan la inocuidad o el cumplimiento de los estándares, coordinando con el área de Calidad la evaluación y liberación correspondiente.
- Gestión de recursos: solicitar materiales, repuestos, servicios técnicos, personal y recursos necesarios para la operación, dentro del presupuesto y los niveles de aprobación establecidos.
- Mejora continua: implementar acciones correctivas y mejoras operativas dentro de su ámbito de responsabilidad, con seguimiento de indicadores y resultados verificables.
- Escalamiento y rendición de cuentas: informar oportunamente a la Gerencia de Operaciones sobre desviaciones relevantes, incumplimientos, riesgos, necesidades de inversión y decisiones que excedan sus atribuciones.
- Entre otras funciones que su jefe inmediato lo solicite

Lugar de trabajo: Chorrillos - Surco

Horarios de trabajo: de Lunes a viernes de 8am a 6pm - Sábados de 9 a 11am

📌 Jefe de Planta y Mantenimiento (Chorrillos)
🏢 Jefe de Planta y Mantenimiento
📍 Chorrillos