¿Te apasiona asegurar la calidad de los alimentos y liderar procesos que protegen al consumidor? Buscamos un/a competente con experiencia para dirigir el sistema de calidad e inocuidad en nuestra planta de alimentos congelados.

Tu misión

Asegurar que los productos y procesos cumplan los estándares de calidad e inocuidad establecidos y las normas vigentes, desde la recepción de materias primas hasta el producto terminado.

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?

- Implementar, mantener y verificar los programas de BPM, POES y HACCP.
- Supervisar los controles de calidad durante la recepción, producción, almacenamiento y despacho.
- Liderar al equipo del área y capacitar al personal en buenas prácticas de manipulación e inocuidad.
- Gestionar no conformidades, reclamos, acciones correctivas y oportunidades de mejora.
- Preparar y atender auditorías e inspecciones de clientes y autoridades competentes.
- Mantener actualizados los procedimientos,



registros y documentos del sistema de calidad.
- Verificar la trazabilidad de los productos y participar en simulacros de retiro o recuperación cuando corresponda.

¿Qué perfil buscamos?
- Profesional titulado y colegiado en Ingeniería de Alimentos.
- Experiencia mínima de 3 años en calidad e inocuidad en el sector de alimentos, idealmente en puestos de supervisión o jefatura.
- Conocimientos sólidos en HACCP, BPM, POES y normativa sanitaria aplicable.
- Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones, con atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajar en Pachacámac, en el límite con Cieneguilla.

Alojamiento gratuito disponible. ¿Te interesa asumir este desafío? Envía tu CV actualizado e indica tu remuneración pretendida a [email protected], con el asunto “Jefe de Calidad”.

📌 JEFE/A DE CALIDAD E INOCUIDAD (Cieneguilla)
🏢 Empresa de Alimentos
📍 Cieneguilla