¡Estamos en búsqueda de un COCINERO EXPERTO EN ÁREA DE FRÍOS!

¡Únete a nuestro equipo y desarrolla tu talento culinario con nosotros!

Somos una cadena de restaurantes con más de 20 años de experiencia en el mercado gastronómico y nos encontramos en la búsqueda de un COCINERO EXPERTO EN EL ÁREA DE FRÍOS para nuestras sedes en los distritos de La Molina, San Isidro, San Miguel y Cercado de Lima.

Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, con experiencia en cocina fría, compromiso con la calidad y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

REQUISITOS

- Experiencia mínima de 1 año como cocinero, preferentemente en el área de cocina fría.
- Experiencia en preparación y presentación de ensaladas, entradas frías, salsas, aderezos y otros platos de cocina fría.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación e higiene de alimentos.
- Disponibilidad inmediata.
- Actitud positiva, responsabilidad y disposición para aprender.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Puntualidad, proactividad e iniciativa.

FUNCIONES

- Preparar y presentar platos, ensaladas, entradas, salsas y aderezos correspondientes al área de fríos, respetando las recetas y estándares establecidos.
- Mantener la limpieza y el orden de la cocina antes, durante y después de la jornada laboral.




- Cumplir con los procedimientos de higiene y manipulación segura de los alimentos.
- Verificar la calidad, frescura y adecuada conservación de los insumos.
- Controlar el uso de insumos y reportar mermas o pérdidas de alimentos.
- Mantener los utensilios, equipos y superficies de trabajo limpios y desinfectados.
- Cumplir con el módulo asignado y los procedimientos operativos del restaurante.
- Mantener una correcta clasificación de los residuos sólidos.
- Colaborar activamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad.

HORARIO DE TRABAJO

- Jornada de 8:30 a. m. a 6:00 p. m.
- 1 día de descanso fijo a la semana.

BENEFICIOS

- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
- Ventajas laborales de acuerdo con ley.
- Oportunidad de crecimiento y línea de carrera.
- Integración a una empresa con más de 20 años de experiencia en el rubro gastronómico.

¡POSTULA Y FORMA PARTE DE NUESTRO EQUIPO!

Si tienes experiencia en cocina fría, pasión por la gastronomía y deseas seguir creciendo profesionalmente, ¡te invitamos a postular!

Puestos disponibles en: La Molina, San Isidro, San Miguel y Cercado de Lima.

¡Esperamos conocerte y que formes parte de nuestro equipo!

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.3,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 COCINERO EXPERTO EN ÁREA DE FRÍOS (La Molina)
🏢 SEÑOR LIMON
📍 La Molina