En Maki Sam buscamos un Cocineroa con experiencia y compromiso para sumarse a nuestro equipo a jornada completa turnos mañana y noche. Tu rol será fundamental para mantener el estándar de calidad en cada plato, trabajar de forma organizada y aportar al ritmo del servicio dentro de un ambiente de respeto y crecimiento mutuo.
Cuáles serán tus tareas principales

Elaborar los platos de la carta asegurando el cumplimiento de las recetas, porciones y estándares de presentación de la marca.
Gestionar con anticipación la preparación previa y organización de tu estación mise en place, asegurando un servicio fluido y ordenado en las horas de mayor demanda.
Velar por la correcta rotación, frescura y control de stock de los insumos de tu área, comunicando oportunamente cualquier requerimiento al jefe de cocina.
Aplicar de forma estricta los estándares de higiene, inocuidad alimentaria y mantenimiento de los equipos y utensilios de trabajo.




Colaborar de manera activa y empática con tus compañeros de cocina y servicio, fomentando una comunicación clara que garantice los tiempos de entrega.
Mantener una disposición constructiva para incorporar los procesos internos de la empresa y proponer mejoras en la dinámica de cocina.

Te interesa el reto

Respaldados por más de 5 años de trayectoria gastronómica en Trujillo, seguimos apostando por el mejor talento. Si buscas crecer y dejar huella dentro de la familia Maki Sam, postula en esta plataforma. Nos encantaría sumar tu talento al equipo
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📌 Cocinero a Full time AM PM, área de calientes y fríos (Trujillo)
🏢 MAKI SAM
📍 Trujillo