- Manejo adecuado de mise en place.
- Preparación de salsas base.
- Ejecución de frituras según estándares.
- Abastecer requerimientos de producción diaria.
- Ejecutar correctamente el proceso de elaboración de recetas.
- Conocimientos en pastelería salada básica.
- Cumplimiento de BPM, orden y limpieza del área de trabajo.
Requisitos:
- Mínimo 1 año de experiencia en cocina de producción.
- Estudios en gastronomía culminados.
- Persona organizada, responsable y con buena disposición para el trabajo en equipo.
- Capacidad para seguir recetas y trabajar bajo supervisión.
Se ofrece:
- Ingreso a planilla MICRO empresa (por lo que resta de este año)
- Buen clima laboral.
- Aprendizaje continuo y línea de crecimiento.
📌 Cocinero Junior Producción (San Isidro)
🏢 LA DOSIS DULCE
📍 San Isidro
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