Concesionaria de alimentos requiere supervisor de servicio con experiencia en concesionaria de alimentos para trabajar en ATE-Santa Clara .

- Turno tarde de 12pm a 9pm

Las funciones a realizar serán las siguientes:

- Supervisar el servicio del turno asignado.

- Controlar la producción que sale a la línea de servicio.

- Supervisar coordinar y controlar la gestión del personal a su cargo (asistencia y puntualidad, uso obligatorio de uniforme, presentación e higiene personal, roles de trabajo, etc.) verificando que esté completo y se cumpla con los procedimientos e instrucciones establecidas.

- Supervisar, coordinar y controlar la gestión en aspectos de calidad, higiene y Seguridad del comedor a su cargo.

- Atender y solucionar problemas y/o quejas que se presenten con los clientes en su turno.

- Verificar que se haga el inventario de cocina,



almacén y productos de retail a fin de que no exista faltantes en los insumos y productos a utilizar en su turno.

- Asegurar la optimización y efectividad de las rutinas de limpieza a cumplirse en todas las áreas.

- Llevar el registro y control de asistencia diaria del personal asignado.

- Realizar la custodia y entrega de uniformes del personal.

- Otras funciones inherentes al cargo.

REQUISITOS

- Disponibilidad para trabajar en la zona de Santa Clara - Ate Vitarte (de preferencia vivir cerca o zonas aledañas)
- Cualificado de la carrera de nutrición , gastronomía o afines

BENEFICIOS

- Trabajo en planilla con todos los beneficios de ley completos
- Alimentación cubierta
- Buen ambiente laboral

#J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor de servicio / comedor Concesionaria (Ate)
🏢 Orbe Gourmet
📍 Ate