En Alanya Repostería estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a apasionado/a por la cocina, con ganas de formar parte de un equipo creativo y en crecimiento.
Ubicación: ockey Club del Perú (Santiago de Surco)
Requisitos
Experiência previa en cocina ( minimo 01 AÑO)
Capacidad para trabajar en equipo
Responsabilidad, puntualidad y buena actitud
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos
Horarios: 11:00AM A 21:45PM
Funciones:
Controlar la temperatura de cada elemento de la cocina.
Preparar los platos de la carta de locales
Realizar el control de calidad de los productos.
Realizar la limpieza y orden del espacio de trabajo.
Preparar las salsas de acuerdo a los procedimientos establecidos por el chef corporativo para garantizar la calidad y sabor del producto.
Realizar la limpieza del área de trabajo para garantizar el orden y calidad de los productos.
Verificación de las fechas de vencimiento de manera diaria para informar al encargado de cocina.
Brindar apoyo en diversas indicaciones que el chef principal o encargado de cocina requieran durante la elaboración de los platillos
Recibir a los proveedores y revisión de los productos recibidos para verificar su calidad.
Revisión de fechas de vencimiento de productos, FIFO, BPM, BPA.
Revisar el MISE A PLACE para todo el día de la operación.
Ofrecemos :
Buen ambiente laboral
Posibilidad de aprendizaje y crecimiento
Sueldo acorde al mercado
Almuerzo incluido
Descuentos en productos de la marca
Torta de cumpleaños
Remuneración: 1,600 + HORAS EXTRAS+ PROPINAS 450
Descanso Rotativo
Sueldo: S/.1,600.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Casacor Santiago De Surco
🏢 Alanya Reposteria
📍 Santiago de Surco
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